À l’occasion de la Journée des femmes vietnamiennes le 20 octobre, le comité de gestion du village culturel et touristique des ethnies vietnamiens organisera des activités “Marchés de campagne- particularité culturelle de la nation vietnamienne” qui se déroulent du 16 au 18 octobre 2015. Les activités auront lieu pendant 3 jours (de vendredi à dimanche).
Le programme se déroulera avec un riche contenu comme: présenter, vendre des galettes et des plats traditionnels du delta du Nord tels bánh đúc (galette de riz prépparée avec de l’eau de chaux), bún riêu (vermicelle au bouillon de crabe), bánh cuốn (ravioli au porc), bánh tẻ (gâteau de pâte de riz farci), chè lam (bonbon de riz grillé), xôi (riz gluant cuit à la vapeur), chè đỗ đen (compode liquide de doliques noirs), bánh đa (galette soufflée), bánh dày (gâteau de riz gluant pilé), etc, présenter des jeux traditionnels folkloriquee vietnamiens, défiler des arts tradionnels. En outre, des espaces de présentation des chansons populaires, des marionnettes sur l’eau, du «hat xâm» (chant des aveugles), des jeux traditionnels et des métiers artisanaux permettront aux visiteurs de mieux comprendre la culture vietnamienne.
Lors des “Marchés de campagne”, on présentera une variété de plats, boissons traditionelles d’autres ethnies, ainsi que des métiers artisanals comme la forge, la fabrication de chapeaux coniques, etc, réalisés par des artisans des villages de métier d’artisanat trationnels.
Les activités se déroulent dans l’espace des marchés de campagne lors du villageculturel et touristique des ethnies vietnamiens visant à se produire des beaux traits culturels, à mener les visiteurs à l’espace de mémoire d’anciennes marchés, et puis à contribuer à enrichir et à diversifier des activités pour répondre aux besoins croissants de visiteurs au village culture et touristique des ethnies vietnamiens.
Les programmes concrets aura lieu dans 3 jours: présenter l’espace des marchés de campagne (manipuler, faire la cuisine traditionnelle, les métiers d’artisanat traditionels; présenter la cuisine et vendre des produits locaux, etc, présenter des spectacles de marionnettes sur l’eau, représenter des légendes des marionnettes traditionnelles, présenter l’art “hát xẩm” (chant des aveugles) et des jeux traditionnels.
Minh Vuong (texte)
Nguyen Thuy (traduction)