Bạn chưa chọn câu trả lời
Biểu quyết thành công
Biểu quyết thất bại

Công đoàn BTLSQG tổ chức Hội thi ẩm thực “ Hương sắc mùa thu” chào mừng ngày phụ nữ Việt Nam

Nguồn tin: Bảo tàng Lịch sử Quốc gia

  Ngày 18/10/2018
  • 160
  • 0

Trong không khí chào mừng ngày lễ kỷ niệm 88 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 - 20/10/2018), ngày 18/10/2018,  Công đoàn BTLSQG tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Hương sắc mùa thu”.

Tham dự hội thi có ông Nguyễn Tuấn Linh - Chủ tịch Công đoàn Bộ VHTTDL; ông Trần Huy Toản - Phó Chủ tịch Công đoàn Bộ VHTTDL; ông Phạm Định Phong - Phó Cục trưởng Cục Di sản văn hóa, Bộ VHTTDL; ông Nguyễn Minh Trí - Giám đốc Sở VHTTDL tỉnh Quảng Ngãi; Bà Nguyễn Thúy Hiền - Báo Văn hóa; BTLSQG có TS Nguyễn Văn Cường - Bí thư Đảng ủy, Giám đốc; ông Nguyễn Văn Hà - Phó Giám đốc, Chủ tịch Công đoàn BTLSQG, cùng đại diện công đoàn trong khối di sản và toàn thể đoàn viên công đoàn BTLSQG.

Tham gia hội thi là các đoàn viên công đoàn đến từ 9 phòng thuộc BTLSQG, được chia thành 4 khối, mỗi khối chịu trách nhiệm nấu 4 món với các tiêu chí: Món ăn ngon, độc đáo, cân bằng dinh dưỡng, hương vị hấp dẫn; Trình bay đẹp, đảm bảo VSATTP; Thuyết trình hay; Quá trình nấu và thuyết trình đảm bảo thời gian quy định, đủ khẩu phần.

Được trổ tài bởi những bàn tay khéo léo, sáng tạo, mâm cơm gia đình mang đậm nét truyền thống được các đội dự thi hoàn thành không chỉ đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các mâm cơm phong phú, đa dạng với nhiều món ăn khác nhau đủ chất dinh dưỡng cần thiết, cân đối giữa bốn nhóm thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món ăn của mình vô cùng thuyết phục. Hoạt động sôi nổi, nghiêm túc cùng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tài nấu ăn khéo léo, các đội thi đã khiến Ban giám khảo rất khó khăn trong việc lựa chọn đội giành chiến thắng bởi các món ăn không chỉ ngon về chất lượng mà còn đẹp về hình thức.

Kết quả , hội thi đã trao 1 giải Ba thuộc về công đoàn khối 4; 2 giải Nhì thuộc về công đoàn khối 1 và 3; Giải Nhất thuộc về công đoàn khối 2.

Phát biểu tại Hội thi, Giám đốc Nguyễn Văn Cường cho biết : Hội thi là dịp để biểu dương, tôn vinh tài năng, phẩm chất đảm đang của người phụ nữ. Đây thực sự là một ngày hội - ngày phụ nữ Việt Nam là hoạt động ý nghĩa nhằm tôn vinh phụ nữ Việt Nam là  trụ cột của gia đình và xã hội.

 

Toàn cảnh hội thi

 

Phần thuyết trình của khối 2

 

Giám đốc TS. Nguyễn Văn Cường phát biểu tại hội thi

 

Giám đốc  TS. Nguyễn Văn Cường trao quà cho khối đạt giải Nhất

Chủ tịch Công đoàn Bộ VHTTDL - Nguyễn Tuấn Linh  trao quà cho hai khối đạt giải Nhì

 

Th.s. Nguyễn Văn Hà - Phó Giám đốc, Chủ tịch Công đoàn BTLSQG trao quà cho khối đạt giải Ba

Tin, ảnh: Thu Nhuần

Liên kết website

Số lượng truy cập

Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Đơn vị quản lý: Bảo tàng Lịch sử quốc gia - Giấy phép số: 164/GP-TTĐT cấp ngày: 31/10/2012

Chịu trách nhiệm: TS. Nguyễn Văn Cường - Giám đốc Bảo tàng Lịch sử quốc gia

Địa chỉ: Số 1, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Số 216, Trần Quang Khải, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Email: banbientap@baotanglichsu.vn - Tel/Fax: 84.4.38252853